Перейти к контенту

Рецепт приготовления курицы в горшочках с картошкой в духовке

Готовим курочку с картошечкой

Куриную шкуру оставляем или выбрасываем по желанию. Нарезанное кусочками куриное мясо складываем в глубокую посуду, солим по вкусу, чистим и выдавливаем чеснок, посыпаем курицу карри рецеат 1 ч. После этого лук можно снимать с огня. Чистим картофель и нарезаем его небольшими кубиками размером с один сантиметр.

Вообще, картошка в горшочке - это самый привередливый продукт, который постоянно норовит остаться сырым даже не смотря на полную готовность всего остального… соответственно, не ленимся - режем картошку мельче! Ну а теперь пришла пора укладывать продукты в горшочки для запекания.

Рецепт 2. Курица в горшочках с грибами и картошкой

Чтоб ни у кого не вызывало недоумения - горшочков в действительности было 6, но 2 из них очень отличались от тех 4, которые показаны на фото, поэтому, далее мы видим 4 горшочка, но продукты раскладываем из расчета на 6… Ну, короче, вы поняли: Грибы и болгарский перец нарезаем тоненькими слайсами. На сковородке разогреем растительное масло и рецеат в нем колечка лука до прозрачного цвета.

Сразу после этого добавим болгарский перец и грибы, перемешаем и продолжим тушить еще 5 минут под закрытой крышкой на медленном огне. Очистим и помоем картошку, после чего нарежем ее на небольшие кубики. Точно так поступим с морковкой.

рецепт приготовления курицы в горшочках с картошкой в духовке

Твердый сорт сыра натрем на крупной терке и картошвой небольшими кубиками. Наливаем в миску грамм кипятка и добавим к ней сливки. Перчим свежемолотым перцем, добавим по вкусу соль и карри.

Курица в горшочке с картошкой

Берем подготовленные горшочки и начинаем слоями выкладывать наши ингредиенты. Сначала выложим слой картошки, затем курицу, сверху — обжаренный лук с грибами и болгарским перцем. Накрываем горшки крышками и на 1 час отправим в духовку на среднюю полочку.

Готовим блюдо при температуре градусов. Спустя час проверяем блюдо на готовность зубочисткой.

Картошка и морковка должны быть мягкими! Если у вас возникло подозрение, что они еще не полностью приготовились, то можете еще на несколько минут отправить горшки в духовочку.

Готовое блюдо сверху посыпать зеленью петрушки и базилика, после приготтвления еще на минутки накрыть крышками. Сейчас вы можете подавать приготовленное блюдо к столу. Курица тушенная в горшочках В отличие от предыдущих рецептов, сейчас мы приготовим в горшочках куриные крылышки или бедрышки.

Инвентарь:

Сыр натереть традиционно на крупной терке. К ней добавить овощи, протушить еще 5 минут, приправив солью, паприкой и красным перцем. На дно горшочков выложить курочку с луком и морковкой, предварительно налив по 15 гр.

Сверху уложить картошку и немного присолить. Добавить в емкости по 50 мл воды, посыпать зеленью и притрусить блюдо хорошей щепоткой сыра. Поставить блюдо в духовой шкаф и включить.

Горшочек горшочку рознь

Тоже можно сделать и с морковью. Данный этап немного увеличит время приготовления блюда, но зато придаст ему более интересный вкус.

А вот их количество зависит от величины горшочка и количества порций. Ниже приведены цифры для наполнения одного горшочка объёмом 0,7 л: Мясо нарезать на небольшие кусочки на один укус.

Самые свежие статьи

Если для приготовления были взяты кусочки с косточками, то их предварительно надо отделить. На сковороде разогреть масло и немного обжарить мясо, постоянно его помешивая. Доводить до готовности курицу не надо, в таком случае оно станет суховатой. Достаточно чтобы кусочки стали слегка золотистыми.

Подготовив курицу можно приступать к нарезанию овощей. Картофель нужно порезать кубиками среднего размера, так же как и курицу — на один укус, лук — полукольцами, а морковку — каттошкой кружочками, а затем каждый из них на четвертушки.

рецепт приготовления курицы в горшочках с картошкой в духовке

Читайте также:
Рецепт приготовления сдобного дрожжевого теста для пирогов
Рецепт приготовления томатного супа из свежих помидор
Телячьи щечки рецепт приготовления с фото
Просфора рецепт приготовления сретенский монастырь
Сироп из топинамбура рецепт приготовления
Рецепт приготовления хреновины из помидор на зиму 20 рецептов
Бизе рецепт приготовления в микроволновке пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *