Перейти к контенту

Редис польза и вред рецепты приготовления

В отличие от своих родственников — хрена и редьки — дайкон содержит крайне мало горчичных масел и гликозидов, поэтому он не возбуждает сердечную деятельность и может употребляться всеми без исключения. Благодаря высокому содержанию витаминов дайкон укрепляет иммунитет, а его фитонциды убивают микробов. Дайкон выводит из организма излишки жидкости, очищает печень и почки, стимулирует работу желудка и кишечника и даже способен растворять камни в желчном пузыре.

Для здорового горла и глаз

Ее комбинируют с мясом, морепродуктами, колбасой и проч. Но это, скорее, можно отнести к кулинарной фантазии, чем к здоровому или лечебному питанию. Польза и вред черной редьки зависят от условий хранения. Разрезав корнеплод на две части и тщательно потерев болезненную область, можно избавиться от головной боли, а при радикулите самочувствие улучшится после нанесения маски из приготоввления кожуры овоща.

Если появились признаки хронической усталости, апатии или авитаминоза, нужно есть редис.

редис польза и вред рецепты приготовления

Поскольку продукт способствует похудению, он принесет пользу организму и при наличии лишнего веса. Овощ оказывает мочегонное действие, поэтому его рекомендуют употреблять при мочекаменной болезни. При сниженном иммунитете и частых простудных заболеваниях у женщин и мужчин избавиться от проблемы помогут полезные вещества, входящие в состав редиса, а именно — фитонциды, предотвращающие заражение.

Редька черная: полезные свойства и противопоказания

Нарезать средники кубиками очищенный дайкон, переложить его в сковороду, долить немного воды и тушить с мясом, тушенкой или кальмарами. Натереть свежий корнеплод, засушить его в естественных условиях.

Приготовленный овощ блюдо служит приправой к первым и вторым блюдам. Как вырастить дайкон самостоятельно? Конечно, корнеплод можно приобрести и в продуктовых магазинах, но большими полезными качествами будет обладать тот овощ, который выращен самостоятельно.

Немного истории

Посадка и уход дайкона не составит особых трудов, эта культура является неприхотливой и выносливой, но существует ряд правил, которых необходимо придерживаться, чтобы получить полезный и богатый урожай.

Редька любит рыхлую землю, поэтому перед высаживанием рассады или семян, почву на грядках необходимо перекопать, разрушить большие куски земли и аккуратно разровнять. Чтобы получить крупные корнеплоды, необходимо перед высаживанием семян выкопать глубокие лунки примерно, до 10 см глубины. Располагать лунки желательно в 5-ти см друг от друга.

Как выбрать хороший овощ и проверить качество

И при этом не превратится в жировые отложения. При беременности это растение не противопоказано. Однако споры по поводу его применения не утихают.

В умеренных количествах продукт поможет избежать запоров, победит вирусы, улучшит сердечную функцию, уменьшит отечность. Но эфирные масла в его составе могут и повышать тонус матки.

При нормально протекающей беременности это неопасно. Но если матка находится в тонусе, то после обеда с блюдами из рассматриваемого овоща может появиться метеоризм, а с ним и угроза прерывания беременности. Противопоказания Овощ не стоит употреблять при заболеваниях желудка и кишечника.

редис польза и вред рецепты приготовления

Исключают из меню при обострениях мочекаменной болезни и заболеваний печени. Противопоказаны они и при токсическом зобе. И не стоит бояться жгучести овоща — любители такой редьки уверяют, что на вкус она — как капустная кочерыжка.

А еле заметная горечь только придает пикантности. Для кожи белая редька тоже способна творить чудеса.

Сок из редьки пополам с отваром крапивы втирают в корни волос для их роста, а маска поьлза натертой редьки со сметаной отлично отбеливает кожу и убирает веснушки. Лосьоны из трав и сока редьки возвращают коже упругость и свежесть, а маски со сливками и медом превосходно питают.

Сравнение: какая редька полезнее

Чем опасна белая редька? Своенравным овощем всегда считалась белая редька — польза и вред корнеплода известны давно, и осторожность в обращении с ним не помешает. О полезных свойствах куриной печени можно узнать из данного материала. Лечебные свойства и противопоказания травы под названием мята рассмотрены в этой публикации.

Рецепт черной редьки с медом от кашля

В нашей стране его принято подавать, очистив кожицу, натерев на мелкой терке, слегка приправив растительным маслом и присолив. В Японии же его тушат, варят и даже сушат.

Купив слишком большой корнеплод, можно часть отрезать использовать в пищу, а остальную часть положить в реуепты в полиэтиленовом пакете в отсек для овощей. Так его можно хранить до 2 недель. Дайкон приобретает все большую популярность, поскольку лишен резкой горечи редьки. Полезнее всего кушать его в свежем виде, а можно тушить, заправлять им супы, засаливать и мариновать.

Читайте также:
Ржаной солод рецепт приготовления
Чахохбили из петуха по грузински пошаговый рецепт с фото
Мариновка подберезовиков пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *