Перейти к контенту

Рецепт приготовления косули в фольге

Сахар-песок - 5 гр. Перец розовый - 1 гр. Как приготовить Берём ногу косули по этому принципу можно приготовить оленинутщательно промываем, делаем тонким острым ножом прорез до середины толщины мяса.

В прорез на мясе фаршируем зубчиками чеснока. Мясо натираем солью, белым перцем, и тёртым на мелкой тёрке чесноком. Равномерно наносим тонким слоем аджику. Мясо завернуть в фольгу, сделать не менее 3-х слоев, причем следить, чтоб кости не прорвали фольгу.

Запечь в духовке при Т градусов, в течение 2-х часов. Проверить шпажкой готовность мяса, если течет красная жидкость, то поставить еще на 20 минут. После этого надорвать фольгу, и нанести тонкий слой смеси майонеза и красного, молотого перца.

рецепт приготовления косули в фольге

Поставить обратно в духовку, поднять Т до фолтге и запекать ещё в течение минут при зрительном контроле до появления выраженного колера. Выжать из лайма лимона сок, произвольно порубить чеснок и зелень.

Вареные легкие нарежьте тонкими кусочками. Из муки и жира сделайте светлую заправку. Залейте ее бульоном от легких, добавьте протертые корнеплоды, укроп, горчицу и все прокипятите.

В конце сбрызните ериготовления соком, добавьте сахар и подавайте с макаронами. Очень вкусное второе блюдо. Готовим косулю в духовке Косуля, приготовленная в духовке, получается очень мягкой и сочной.

рецепт приготовления косули в фольге

Для приготовления вам понадобятся: Сначала почистить дичь и хорошо промойте под водой. В отдельной емкости смешайте уксус с водой в одинаковых соотношениях. В этот маринад поместите мясо на всю ночь.

Благодаря данной процедуре оно становится нежнее, а специфический запах пропадает. Теперь подготовьте форму, и на ее дно насыпьте крупную соль.

Читайте также:
Рецепты приготовления бутербродов в бутерброднице
Торт наполеон классический с заварным кремом пошаговый рецепт с фото
Мультиварка скарлет sc 410 рецепты приготовления шарлотки
Рецепт приготовления пирога пьяная вишня
Вкусный суп рецепт приготовления в домашних условиях
Сиг рецепты приготовления с фото
Баурсаки татарские рецепт приготовления в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *