Перейти к контенту

Капуста быстрого приготовления без уксуса рецепт вкусная

Морковь натираем на крупной терке.

капуста быстрого приготовления без уксуса рецепт вкусная

Осторожно все перемешиваем, сильно не мнем. Моркови много класть не стоит, потому что капуста будет мягкая.

Ингредиенты для приготовления квашеной капусты без уксуса:

В то время как мы будет набивать капустой банку, готовим рассол. Доводим рассол до кипения и заливаем утрамбованную в банке капусту.

Протыкает периодически ножом, чтобы рассол пропитал капусту полностью так как банка капустой набита туго, необходимо проколоть ножом, иначе не пропитается. Рецеат прикрываем крышкой, не закрываем, так как она даст рассол.

Банку лучше поставить на тарелку, так как уже на следующий день капуста даст сок. Через 3 дня добавляем 0.

Рассол сок капусты я не выливала, проколов капусту ножом, сок впитывался. Всего срок приготовления капусты 6 дней, я уже ела на 5-ый, так как устоять было невозможно. Вкус отличается от зимней капусты, за счет горячего рассола, и квашения в кисло-сладком рассоле.

Самое главное капуста очень хрустящая и сочная не сухая. Нарезание капусты и свеклы можно осуществлять в произвольном порядке — кому как нравится.

Общие советы по выбору капусты

Для свеклы это могут быть и брусочки, и кубики, и соломка, в конце концов можно ее потереть на терке. Капусту можно нарезать как на несколько крупных частей, так и приготьвления способами: Морковь натереть на терке.

Все овощи в емкость можно складывать слоями или же смешать. Кипящим раствором залить овощи и поместить под гнет. Процесс маринования займет около дней.

После готовности закуски поместите ее для хранения в холодильник. Не забывайте о морепродуктах! Салат из консервированной морской капусты с яйцом по нашему рецепту. Пирог с квашеной капустой из дрожжевого теста — это настоящая царская кулебяка с вашему столу.

Читайте также:
Рецепт приготовления домашней брынзы домашней
Рецепт приготовления гребешки со сливками рецепт с фото
Клюква моченая рецепты приготовления
Суп солянка грибная с капустой рецепт приготовления
Как приготовить плов в мультиварке с курицей пошаговый рецепт
Морковный торт диетический пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *