Перейти к контенту

Рецепт приготовления языка говяжьего в мультиварке

Через 1 час открыть крышку мультиварки и добавить соль, лавровый лист и перец.

Продолжать готовить еще 1 час. Когда прозвучит мушьтиварке — язык нужно достать из чаши мультиварки и положить в холодную воду. Через 3 минуты извлечь и освободить от тонкой пленочки.

Обжарить овощи до золотистого цвета, добавив в конце муку.

Как сварить язык говяжий для нарезки и салата

Продолжать пассеровать еще 2 минуты. В овощи добавить бульон, перец и соль, тщательно перемешать.

Последним добавляется в соус вино. Во время приготовления соуса можно несколько раз помешивать содержимое.

Млуьтиварке конце приготовления попробуйте соус на вкус — если он показался вам кислым, недостаточно соленым или сладким — это можно исправить. Все специи в емкость нужно добавить после часа тушения. За минут до окончания готовки добавляется соль.

рецепт приготовления языка говяжьего в мультиварке

Для аромата можно добавить корень поиготовления или сельдерея, пару зубчиков чеснока. После подачи сигнала мультиварки нужно достать язык, подставить его под струю воды для снятия кожицы.

Полезные советы Для определения готовности продукта нужно будет проколоть кончик языка. Если он прокалывается легко, значит, блюдо готово.

Как приготовить говяжий язык правильно

Для аромата добавляются различные специи, но в любом рецепте есть еще два обязательных ингредиента кроме самого языка — это морковь и лук. Чистить язык обязательно нужно сразу после варки.

В противном случае несъедобную кожицу будет сложно снимать. Варить продукт лучше в большой кастрюле, поскольку продукт во время приготовления увеличивается в объеме.

рецепт приготовления языка говяжьего в мультиварке

Если же хочется получить что-то более необычное, попробуйте приготовить свиной язык в сметане. Из зелени подойдет петрушка, кинза но это уже на любителя.

Свиной язык в мультиварке (в сметане)

Готовим свиной язык в сметане: Возьмите языки, промойте, уложите на дно чаши мульти и залейте водой так, чтобы вода покрыла мясо полностью. Плюс еще немного, на выкипание.

Тушить порядка 2,5 часов.

Читайте также:
Рецепт приготовления кабачков с грибами в духовке
Видео манты рецепт приготовления с фото как лепить красиво видео
Ролл пшеничный для приготовления рулетов рецепты
Шпинат со сметаной рецепты приготовления
Баклажаны жареные с овощами на зиму рецепты приготовления
Рецепты приготовления лечо в мультиварке
Гороховый суп с курицей рецепт приготовления в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *